花椒是生活中常见的东西，我们在炒菜的时候常常会放一些花椒来提味。从中医养生的角度分析，花椒不仅食性味好，它还有一定的药用价值，可治疗多种疾病。今天就跟随小编一起来了解一下花椒的功效与作用

花椒别名 大椒（《尔雅》），秦椒、蜀椒（《本经》），南椒（《雷公炮炙论》），巴椒、蓎藙（《别录》），汗椒（陶弘景），陆拨（《药性论》），汉椒（《日华子本草》），川椒（《圣惠方》），点椒（《纲目》）。药用部位为芸香科植物花椒的果皮。8～10月果实成熟后，剪取果枝，晒干，除净枝叶杂质，分出种子（椒目），取用果皮。

植物形态灌木或小乔木，高约3～6米。茎枝疏生略向上斜的皮刺，基部侧扁；嫩枝被短柔毛。叶互生；单数羽状复叶，长8～14厘米，叶轴具狭窄的翼，小叶通常5～9片，对生，几无柄，叶片卵形；椭圆形至广卵形，长2～5厘米，宽1.5～3厘米，先端急尖；通常微凹，基部为不等的楔形，边缘钝锯齿状，齿间具腺点，下面在中脉基部有丛生的长柔毛。伞房状圆锥花序，顶生或顶生于侧枝上：花单性，雌雄异株，花轴被短柔毛；花被片4～8，三角状披针形：雄花具雄蕊5～7，花药矩圆形，药隔近顶端具腺点，花丝线形，退化心皮2，先端2叉裂；雌花心皮通常3～4，子房背脊上部有凸出的腺点，花柱略外弯，柱头头状，子房无柄。成熟心皮通常2～3。果实红色至紫红色，密生疣状突起的腺点。种子1，黑色，有光泽。花期3～5月。果期7～10月。

归经 脾；肺；肝；肾；心；心包经

性味 辛；性温；小毒

注意孕妇慎服。

功能主治 温中止痛；除湿止泻；杀虫止痒。主脾胃虚寒之脘腹冷痛；蛔虫腹痛；呕吐泄泻；肺寒咳喘；肺寒咳喘；龋齿牙痛；阴痒带下；湿疹皮肤瘙痒

用法用量 内服：煎汤，3-6g；或入丸、散。外用：适量，煎水洗可含漱；研末调敷。

花椒的功效与作用

1、驱寒暖胃：

花椒具有温热性质，可以通过泡水喝的方式让体内产生温热感，帮助驱寒保暖，尤其适用于寒冷的季节或体寒的人群。

2、温中止痛

花椒性质温热而且具有明显的止痛作用，特别是人们在食用生冷食物以后导致牙齿疼痛时，能直接用花椒来治疗，在治疗的时候可以取一粒花椒，直接放在疼痛的牙齿上，过一会儿疼痛症状就能减轻或消失。

3、杀菌驱虫

花椒中含有大量的挥发油和多种微量元素，能消灭人体内的寄生虫，平时人们出现蛔虫病时可以直接用花椒煮水喝，这样就能消灭身体里的蛔虫，而且能清理人体内的虫卵，能让人类因寄生虫导致的身体不适很快减轻。

4、健胃消食

花椒是一种能提味增香的香料，人们用它烹调菜品会让菜品带有浓郁的香气，而人们在闻到这种香气后，就会有种食欲大增，胃口大开的感觉，而它含有的挥发油在被人体吸收后，还能促进肠胃蠕动，提高肠胃消化功能，经常食用花椒开胃消食的功效特别明显。

5、杀菌驱虫

花椒中含有大量的挥发油和多种微量元素，能消灭人体内的寄生虫，平时人们出现蛔虫病时可以直接用花椒煮水喝，这样就能消灭身体里的蛔虫，而且能清理人体内的虫卵，能让人类因寄生虫导致的身体不适很快减轻。

6、 排毒通便

花椒泡水喝能促进肠胃蠕动，提高吸收效率，还能帮助分解食物，提高新陈代谢效率，并迅速将体内多余的有毒物质排出体外，起到通便的作用。

花椒的禁忌事项

怀孕的女性禁止吃花椒，因它对女性子宫有一定刺激作用，怀孕期间吃花椒容易造成流产，花椒还禁止和款冬以及雌黄等中药材一起服用，它们是性质相克的存在，如果一起服用会影响药效发挥也会对人体产生不良影响。长过湿疹的人群食用花椒，很可能刺激湿疹再次复发。阴虚火旺者忌服花椒，否则会加重阴虚火旺。

花椒的几个外用小方法

1、花椒外敷：缓解膝盖疼痛

用法：将生花椒2两碾碎，鲜姜10片切碎，大葱6棵，取葱白3寸处切碎。将这三种材料混合拌匀后，装进布袋内摊平，置于膝盖疼痛处，并在药袋上放一个热水袋，热敷。每天早晚各一次，每袋可用七天。

注意：此法只适用于寒性膝痛，平时有手足不温、发凉症状的膝痛者可用此法。

功效：缓解膝盖疼痛。

2、花椒熏洗：治痔疮

用法：取花椒100克、水2000毫升，先浸泡大约半个小时，先用大火将水煮沸后，小火继续煮15-20分钟左右。然后利用花椒药液的热气熏蒸患处，待汤药至40多度的时候再进行坐浴治疗，每天1-2次就行。

注意：如果嫌煮花椒水麻烦，也可用沸水冲泡花椒，以使药效成份更好地溶出，待水温后再局部熏法或者坐浴。

功效：促进血液循环，消除炎症，治痔疮。

3、花椒泡脚：补肾驱寒

用法：用一个棉布包50克花椒，用绳系紧，加水煮开后用这个水泡脚即可。花椒包可以反复利用，用一个星期左右再换新的就可以了。

功效：养阳祛湿，治疗痛经和脚寒。

4、花椒水漱口：缓解牙疼

用法：约10克花椒，倒入半杯开水，盖住泡上5分钟，然后倒入一两白酒，再盖住，等其冷却并过滤掉花椒后，反复漱口10多分钟，即可缓解牙疼。

功效：麻醉、消炎、止痛。

（文章来源：中草药知识大全）